角ハイボール

先日、某メーカーの営業の方に連れられ銀座の「ＷＨＩＳＫＹ－Ｓ」で「角ハイボール」セミナーに参加してきました。

「ハイボール」って正直あまり飲まないのですが、これがビックリ、美味しかったし、案外何にでもあわせることができ、結構気に入りました。

専用ジョッキに氷を満たし（製氷期のでＯＫ）、角を注ぎ、ソーダを入れ、

カットレモンを軽く絞ったあと沈め、さらにレモンピールをひと捻り。

ポイントはステアしない、混ぜないこと。

シンプルだけど美味しいです。

ホントに焼き鳥でもおでんでもＯＫ，中華とかも良さそうな気がしました。

でその後、新橋の立飲みで一杯、前から行きたいと思っていた「ウオキン」さんに行き、「山崎ハイボール」でお刺身を堪能、その後、モツ焼き屋に行きそこでも「ハイボール」。

我ながら研究熱心！

「勢い」とは恐ろしいもので、さらに上野ガード下で終電まで研究に励んだ、ヘビーな一日でした。