牡蠣とアントルドメール

ボルドー最初の食事はいきなり牡蠣。

もう最高でした。もちろんワインはアントルドメール。

長時間の飛行機の疲労と、出発前に痛めた足の影響でテンションが

低かったのですがとって嬉しかったです。

フランスの行ったら、何はなくても、ムールか牡蠣が食べたかったので、当初の目標は達成。

見た目も日本の牡蠣とは違っていますが、よりミネラル感が強いように思えました。

一人６個だったのですが、同じテーブルで生牡蠣はダメな方がいらっしゃって更にもう一個、根木さん御

馳走様でした。

牡蠣にレモンを少し絞って、ガブッ。口に余韻の残っているうちにワインをガブッ。

もう一皿ちょうだいって感じ。