2011年6月20日月曜日

la sultana ラスルタナ



ラスルタナ、最近売れています。


ペドロヒメネスを使ったアンダルシアのワインです。見た目も味わいもシェリーのようなのですが、ペドロヒメネスの高い糖度のおかげで、酒精強化ではなくても、フィノと書いてある通り、ドライで辛口ながら、結構コクもあります。


キリット冷やして、おつまみは生ハムでも、お刺身でも、さつま揚げでもなんでもいけます、使い勝手も良いです。


冷蔵庫に常備しておきたい一本です。




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